Льняное семя обладает уникальным составом, благодаря которому может предотвращать и лечить множество заболеваний. Оно богато легкоусвояемыми жирами и клетчаткой, быстро наступает ощущение сытости и повышается пищевая ценность продуктов. Основная польза семян льна заключается в клетчатке, полиненасыщенных жирных кислотах и лигнанах. Клетчатка контролирует уровень плохого холестерина, жирные кислоты улучшают кровоток и помогают предотвратить образование тромбов, а лигнаны являются мощными антиоксидантами и противостоят раку груди. Для наилучшего эффекта семена льна следует измельчить в кофемолке перед употреблением.